Dziś rano na platformie Xiaomi Youpin uruchomiono finansowanie społecznościowe nowego rodzaju garnka dalekiej podczerwieni o nazwie Wielofunkcyjna maszyna do gotowania na podczerwień Zhenmi. Produkt, który koncentruje się na eliminowaniu oparów niskotłuszczowego oleju lekkiego, ma cenę crowdfundingową 899 juanów, około 120 euro po kursie wymiany.
Maszyna do gotowania na podczerwień Zhenmi w finansowaniu społecznościowym: teraz gotuje za pomocą podczerwieni (FIR)
Zgodnie z oficjalnym wprowadzeniem, w tradycyjnym gotowaniu z wysokimi temperaturami, płomieniami i olejem gęsty dym jest widoczny gołym okiem, duża ilość witamin jest tracona, białka są gotowane, a substancje rakotwórcze, akrylamid i kwasy tłuszczowe trans szybko się zwiększają.
Nowa wielofunkcyjna maszyna do gotowania na podczerwień Zhenmi wykorzystuje innowacyjną technologię ogrzewania na podczerwień FIR, która może powodować rezonans cząsteczek w żywności przez fale dalekiej podczerwieni, tworząc rodzaj spontanicznego ogrzewania wewnątrz żywności. Przy tej samej temperaturze grzania możliwe jest uzyskanie efektywnego podwójnego efektu grzania.
Garnek Zhenmi obsługuje falę dalekiej podczerwieni 4-14μm, obsługuje temperaturę gotowania 70-500 ℃, jest podgrzewany równomiernie i łatwo jest kontrolować temperaturę. Na przykład ogrzewanie w stałej temperaturze 160 ° C pozwala nie potrzebować smażenia w zbyt wysokiej temperaturze. Zapewnia to nie tylko chrupiący smak, ale także hamuje powstawanie kwasów tłuszczowych trans.
Wielofunkcyjna maszyna do gotowania na podczerwień Zhenmi ma 20 programów regulacji, które obsługują smażenie, gotowanie na parze, gotowanie i duszenie. Jest specjalnie zaprojektowany do oszczędzających zdrowie kuchni gulaszowych w stylu chińskim i może stworzyć gulasz w stylu chińskim w 2 godziny w 35 minut, tracąc przy tym niewiele wody.
Konstrukcja jest również bardzo delikatna, z korpusem w kolorze malachitowej zieleni, przyciskiem z czerwoną kropką i metalowym pokrętłem dla bardzo łatwej interakcji. Na koniec garnek można oddzielić od reszty produktu w celu łatwiejszego czyszczenia.